Découvrez notre recette de poivrons farcis végétariens, un plat savoureux et coloré rempli de légumes et de fromage.
Les poivrons farcis ont une origine méditerranéenne et sont appréciés dans de nombreux pays pour leur saveur et leur valeur nutritionnelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire chauffer de l'huile dans une poêle
Faire revenir les gousses d'ail et l'oignon jusqu'à ce que l'oignon soit translucide
Ajouter les tomates séchées, le poivron haché et les chapelures, puis faire revenir jusqu'à ce que le poivron soit tendre
Ajouter les tomates en boîte petit à petit, en laissant le liquide être absorbé avant d'ajouter plus
Ajouter le poivre et la poudre de moutarde
Remplir les poivrons avec la garniture et les recouvrir de fromage râpé
Enfourner pendant 10 minutes à 180°C
parsemer de persil frais si désiré