Des poivrons verts farcis d'un mélange de légumes et de fromage, cuits à feu doux pour un résultat tendre et parfumé
Cette recette est inspirée des saveurs du sud-ouest des États-Unis, où les poivrons et les légumes sont rois
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les tomates, les haricots, le riz, le fromage, le maïs, l'oignon, la sauce Worcestershire, le paprika, le poivre et le sel dans un grand bol
Remplir chaque poivron avec environ 250g du mélange de légumes
Placer les poivrons dans une cocotte électrique de 5 litres
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 8 heures
Saupoudrer du fromage restant et faire cuire 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et le fromage fondu