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Papillons de poivrons

Préparez des papillons de poivrons colorés et savoureux avec des épinards frais et des graines de sésame.

Les papillons de poivrons, un nom poétique pour un plat qui évoque la légèreté et la beauté des ailes de papillon, tout comme les couleurs vives des poivrons.

Ustensiles

Poêle profonde
Poêle profonde
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poivron jaune
Poivron jaune
1 Unité
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
épinards
épinards
200 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Graines de sésame
Graines de sésame
1 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle profonde

Ajoutez les poivrons coupés en dés et les graines de sésame, et remuez pendant quelques secondes

Ajoutez les épinards frais, une poignée à la fois, et remuez jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez l'huile de sésame et assaisonnez de sel et de poivre à votre goût

Servez chaud et garnissez de graines de sésame supplémentaires si désiré