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Poivrons et courgettes sautées

Poivrons et courgettes sautées

Un mélange de poivrons et de courgettes sautés avec des oignons et de l'ail, parfumé avec des épices

Cette recette est inspirée des marchés d'été, où les poivrons et les courgettes sont à leur meilleur

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Poivron
Poivron
2 Unité
Courgette
Courgette
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
épices
épices
1 Pincée

Instructions

Coupez les poivrons et les courgettes en lamelles fines

Émincez les oignons et les gousses d'ail

Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les oignons et l'ail

Ajoutez les poivrons et les courgettes, et faites sauter pendant quelques minutes

Assaisonnez avec des épices et servez chaud