Un mélange de poivrons, courgettes et tomates cuisinés dans de l'huile d'olive, parfumé au garlic et au persil
Cette recette est idéale pour utiliser les légumes frais de saison et peut être servie chaude ou froide
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et ajouter les poivrons, les courgettes et les gousses d'ail
Faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les tomates et le persil, puis assaisonner avec du sel et du poivre
Laisser cuire pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent
Servir chaud ou froid, selon votre préférence