Poivrons cerise farcis au jambon et fromage
Des poivrons cerise vidés et farcis d'un mélange de jambon sec et de fromage, conservés dans l'huile d'olive pour une entrée raffinée.
Cette préparation s'inspire des traditions culinaires méditerranéennes où les poivrons farcis sont appréciés pour leur fraîcheur et leur simplicité.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver soigneusement les poivrons cerise et les sécher
Découper délicatement le pourtour des pédoncules et retirer les graines internes
Tailler le fromage en cubes réguliers d'environ un centimètre
Enrouler chaque cube de fromage dans une bande de jambon sec
Insérer délicatement les cubes enrobés dans les poivrons évidés
Disposer les poivrons farcis dans un contenant hermétique
Recouvrir complètement d'huile d'olive en veillant à l'immersion totale
Conserver au réfrigérateur avant dégustation