Cette recette de poivron et haricots noirs au boeuf est idéale pour un repas en famille ou entre amis. Elle est facile à préparer et peut être servie avec des garnitures variées.
Cette recette a été inspirée par les saveurs du Mexique et des États-Unis, où les haricots noirs et les poivrons sont très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à fond épais sur feu moyen-élevé
Ajoutez l'oignon et le poivron, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le boeuf haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré
Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis retirez l'excès de graisse
Ajoutez les tomates, les haricots noirs, les haricots verts et les pois à la poêle
Mélangez bien pour combiner les saveurs
Dans un petit bol, mélangez la sauce tomate, les épices et l'eau
Ajoutez ce mélange à la poêle et mélangez bien
Faites cuire pendant 5-7 minutes, en remuant régulièrement
Juste avant de servir, saupoudrez de fromage râpé et de chips de maïs