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Poitrines de poulet aux artichauts

Poitrines de poulet aux artichauts

Un plat de poulet aux artichauts, olives et fromage parmesan, idéal pour un repas en famille ou entre amis

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les artichauts et les olives sont des ingrédients courants

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poitrines de poulet
Poitrines de poulet
4 Unité
Crème de céleri
Crème de céleri
1 Unité
Sauce spinache
1 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Vin blanc
Vin blanc
0.1 Litre
Ail
Ail
2 Gousse
Artichauts
Artichauts
1 Unité
Olives noires
Olives noires
0.5 Unité
Fromage parmesan
Fromage parmesan
4 Tranche

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Mélanger la crème de céleri, la sauce spinache et la crème fraîche dans un bol

Ajouter le vin blanc et mélanger bien

Disposer les poitrines de poulet dans un plat à four beurré

Saupoudrer d'ail émincé sur les poitrines de poulet et faire pénétrer

Verser la sauce préparée sur les poitrines de poulet

Ajouter les artichauts égouttés et les olives noires sur les poitrines de poulet

Saupoudrer de fromage parmesan râpé sur le dessus

Enfourner pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que les poitrines de poulet soient cuites