Cette recette de poitrine de poulet noir au quinoa citron vert et coriandre est un délice pour les papilles. Le poulet est cuit à la perfection avec une sauce noire épicée, tandis que le quinoa est préparé avec du citron vert et de la coriandre fraîche.
Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine et est parfaite pour les repas en famille ou entre amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les épices dans un bol
Assaisonner les poitrines de poulet avec les épices
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter les poitrines de poulet et cuire pendant 7 minutes de chaque côté
Ajouter le quinoa et le bouillon de poulet dans une casserole
Faire cuire le quinoa pendant 10-15 minutes
Mélanger le quinoa cuit avec du citron vert et de la coriandre fraîche
Servir le poulet sur le quinoa et ajouter une sauce à l'avocat et au yaourt