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Poitrine de poulet épicée

Poitrine de poulet épicée

Une recette de poulet épicée, parfaite pour les amateurs de saveurs fortes

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où le poulet est souvent préparé de manière épicée

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poitrine de poulet
Poitrine de poulet
4 Unité
Sauce piquante
Sauce piquante
2 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Citron
Citron
1 Unité
Sel
Sel
1 Pincée
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélanger le jus de citron, la sauce piquante, la moutarde et le sel dans un bol

Ajouter la poitrine de poulet et laisser mariner pendant 45 minutes

Faire chauffer du beurre dans une poêle et faire cuire la poitrine de poulet sans la sauce de marinade

Ajouter la sauce de marinade à la poitrine de poulet et laisser cuire à feu doux pendant quelques minutes

Retirer la poitrine de poulet de la poêle et la placer sur une assiette

Ajouter de la crème fraîche à la sauce de marinade restante dans la poêle et mélanger pour obtenir une sauce crémeuse

Servir la sauce crémeuse sur la poitrine de poulet