Cette recette de poitrine de poulet au pesto est parfaite pour un dîner léger et délicieux. Le pesto ajoute une saveur riche et aromatique au poulet, tandis que les légumes ajoutent une touche de fraîcheur.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster les saveurs authentiques du pesto et de la cuisine méditerranéenne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Coupez la poitrine de poulet en deux pour former une poche.
Ajoutez du sel, du poivre et des herbes dans la poche.
Versez le zeste de citron, deux tranches de fromage, de l'ail haché, de l'huile d'olive et du pesto dans la poche.
Fermez la poche et enveloppez-la dans du papier aluminium.
Faites cuire pendant 30 minutes.
Servez avec des pommes de terre et des légumes.