Un filet de tilapia cuit à la poêle avec des épices et servi sur un lit de riz jasmin parfumé
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où le riz jasmin est roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu de margarine
Ajouter les filets de tilapia et les assaisonner avec du sel, du poivre, de la cumin et de la saisonnière Old Bay
Cuire les filets pendant environ 4-5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient cuits et qu'ils se désagrègent facilement avec une fourchette
Pendant que le poisson cuit, faire cuire le riz jasmin avec 2,5 fois son volume d'eau et un peu de margarine
Lorsque le riz est cuit, servir les filets de tilapia dessus et ajouter un peu de cumin et de sel selon les goûts