Une recette de tilapia inspirée de la cuisine italienne, avec des saveurs méditerranéennes
La tilapia est un poisson blanc tendre et léger, idéal pour une cuisine méditerranéenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir le fenouil et l'oignon
Ajoutez les tomates et laissez cuire quelques minutes
Ajoutez le bouillon de poulet, les câpres et l'origan, puis laissez cuire encore quelques minutes
Faites chauffer le reste d'huile d'olive dans une poêle ou sur un grill
Faites cuire les filets de tilapia pendant quelques minutes de chaque côté
Assaisonnez avec la sauce au fenouil et aux câpres