Un plat de poisson raffiné et savoureux, préparé avec des filets de tilapia, de la sauce Alfredo et des crevettes
Cette recette est idéale pour un dîner en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Laver et sécher les filets de tilapia, les badigeonner d'huile d'olive et les assaisonner avec de la sauce créole
Mettre les filets de tilapia dans un plat à four bien huilé et les faire cuire pendant 8-10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement blancs
Pendant que le poisson cuit, faire sauter des lanières de poivron rouge dans du beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Chauffer la sauce Alfredo dans une petite casserole
Dans une poêle, faire fondre du beurre, ajouter des crevettes et des gousses d'ail émincées, puis faire sauter pendant 5 minutes
Une fois le poisson cuit, le retirer du four et le laisser refroidir légèrement
Disposer les filets de tilapia sur des assiettes, les recouvrir de lanières de poivron rouge, de crevettes et de sauce Alfredo
Parsemer de fromage romano râpé et de sauce créole