Un mélange de saveurs asiatiques et de poisson fraîches, servies avec du chou cuit à la perfection
Cette recette a été inspirée par les marchés de street food de Bangkok
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans un wok ou une poêle
Ajouter le chou et le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre
Retirer le chou et le garder au chaud
Assaisonner le chou avec du sel et du poivre
Ajouter de l'huile dans la poêle et faire cuire les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter le poisson, l'eau et la sauce soja
Faire cuire jusqu'à ce que le poisson soit cuit
Parsemer de coriandre fraîche et de piments rouges écrasés
Servir le poisson sur le chou