Cette recette de saumure au bourbon est parfaite pour accompagner vos poissons grillés. Elle est facile à préparer et nécessite hanya quelques ingrédients.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où le bourbon est roi. J'ai adapté la recette pour la rendre plus française et moins sucrée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la moutarde de miel, le raifort et le bourbon dans une casserole à feu doux pendant 2-3 minutes
Verser la saumure sur chaque morceau de poisson et saupoudrer de persil
Servir immédiatement