Un poisson pané accompagné d'une sauce légère et de légumes grillés
Cette recette est inspirée des spécialités de la mer du Nord
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger la farine, le parmesan, le sel d'ail et le sel d'oignon dans un bol
Ajouter le basilic et mélanger à nouveau
Tremper les filets de poisson dans le mélange de farine et retourner pour enrober uniformément
Faire chauffer de l'huile dans une poêle et frire les filets de poisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Égoutter les filets de poisson sur du papier absorbant et servir chaud