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Poisson pané sans gluten

Poisson pané sans gluten

Une recette de poisson pané sans gluten, préparée avec du poisson frais et des ingrédients naturels

Le poisson pané est un classique de la cuisine française, et nous vous proposons une version sans gluten pour les personnes intolérantes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Poisson
Poisson
4 Tranche
Riz complet cuit
Riz complet cuit
1 Tasse
Œufs
Œufs
2 Unité
Oignon
Oignon
1 Tranche
Coriandre
Coriandre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Mélangez dans un bol les ingrédients pour la panure

Ajoutez les œufs et mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse

Formez des galettes de poisson avec les mains

Faites chauffer une poêle avec de l'huile et faites cuire les galettes de poisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites

Servez chaud avec une salade verte ou des légumes grillés