RC

RC

Stir-fry de légumes et poissons

Stir-fry de légumes et poissons

Un plat de légumes et poissons stir-fry avec une sauce au goût oriental

Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et peut être servie avec du riz ou des nouilles

Ustensiles

Wok
Wok
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Carottes
Carottes
200 Gramme
Brocolis
Brocolis
150 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
100 Gramme
Haricots verts
Haricots verts
100 Gramme
Oignons verts
Oignons verts
50 Gramme
Pois
Pois
100 Gramme
Ail
Ail
3 Gousse
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Huile de sésame
Huile de sésame
1 Cuillère à soupe
Sauce au goût oriental
2 Cuillère à soupe
Poissons
200 Gramme

Instructions

Préparez les légumes en les lavant et les coupant en morceaux

Faites chauffer l'huile végétale et l'huile de sésame dans un wok

Ajoutez l'ail et les légumes et faites-les stir-fry pendant quelques minutes

Ajoutez la sauce au goût oriental et les poissons et continuez à faire stir-fry

Servez chaud et accompagné de riz ou de nouilles