Un poisson noir cuit au four avec une sauce fraîche et épicée, parfumée au paprika et au citron
Cette recette a été inspirée par les plats traditionnels du Sud des États-Unis, où le poisson noir est souvent cuit au four avec des épices et des herbes fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez le paprika, le poivre de Cayenne, l'origan, le sel et le poivre dans un bol
Placez les filets de poisson sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les d'huile d'olive
Saupoudrez les filets de poisson avec le mélange d'épices et faites-les cuire au four pendant 5 minutes
Retournez les filets de poisson et faites-les cuire pendant encore 5 minutes
Pendant ce temps, mélangez les tomates cerises, l'oignon, le poivron, le chili, le cilantro, le jus de citron et l'huile d'olive dans un bol
Servez les filets de poisson avec la salsa fraîche