Un délicieux plat de poisson au four avec une sauce crémeuse et du fromage fondu, préparé avec des ingrédients frais pour un résultat savoureux.
Cette recette de Poisson mexicain au four est inspirée des saveurs et des traditions culinaires du Mexique, où le poisson est souvent cuisiné avec des épices et des herbes fraîches.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Saisir les filets de poisson avec de la farine et des épices
Faire fondre le beurre dans une poêle et y ajouter les filets de poisson
Cuire les filets de poisson pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits
Transférer les filets de poisson dans des plats individuels ou des ramequins
Verser la sauce crémeuse et les poivrons verts hachés sur les filets de poisson
Saupoudrer les fromages râpés sur les filets de poisson
Enfourner les plats pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que les fromages soient fondus et la sauce crémeuse
Garnir les plats avec des feuilles de coriandre fraîche