Poisson à la louisiana
Un plat de poisson tendre et parfumé, cuit avec des légumes et des épices, inspiré de la cuisine louisiana
La cuisine louisiana est connue pour ses plats épicés et riches en saveurs, ce poisson à la louisiana est un exemple parfait de cela
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive sur feu moyen
Ajouter l'oignon, le poivron vert et la célérisse, et faire cuire pendant 8 minutes
Ajouter les tomates, l'ail et le thym, et faire cuire pendant 5 minutes de plus
Assaisonner le poisson avec les épices cajun
Faire chauffer l'huile d'olive dans une autre poêle sur feu moyen
Ajouter le poisson et faire cuire pendant 3 minutes de chaque côté
Servez le poisson avec la sauce