Un plat de poisson inspiré de la cuisine italienne, parfumé aux herbes et aux citrons
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu apprécier la simplicité et la fraîcheur des ingrédients
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger l'huile d'olive, le thym, les tomates concassées, les olives noires, le persil, le basilic et les gousses d'ail dans un bol
Disposer les filets de poisson dans un plat de cuisson et assaisonner de sel
Recouvrir les filets de poisson avec le mélange de tomates et d'herbes
Enfourner pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit
Garnir de tranches de citron et de feuilles de thym frais
Servir chaud