Un filet de poisson grillé, mariné dans un mélange d'huile d'olive, de zeste d'orange, de jus d'orange, de gingembre et de poivre, servant 4 personnes
Cette recette est idéale pour les soirées d'été, où l'on peut profiter de la fraîcheur du poisson grillé accompagné d'une salade verte
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez les filets de poisson dans un grand plat non métallique
Mélangez l'huile d'olive, le zeste d'orange, le jus d'orange, le gingembre et le poivre dans un bol
Versez le mélange sur les filets de poisson
Couvrez et laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes
Préparez le grill
Badigeonnez les filets de poisson avec de l'huile d'olive
Grillez les filets de poisson pendant 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits