Un poisson grillé au cumin, servit avec un citron et des herbes fraîches
Le cumin est un épice très utilisée dans la cuisine méditerranéenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez le grill
Mélangez le cumin avec de l'huile d'olive et du jus de citron
Ajoutez des oignons émincés et mélangez bien
Rincez le poisson et séchez-le avec du papier absorbant
Faites des incisions sur le poisson pour permettre aux saveurs de pénétrer
Mettez le poisson sur des brochettes et faites-les griller pendant environ 5 minutes de chaque côté
Servez le poisson chaud avec des tranches de citron