Un mélange de poisson fumé, d'haricots rouges et de tomates qui vous permettra de vous régaler sans vous sentir coupable
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage en Méditerranée et je l'ai depuis adapté à mes goûts
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et faire cuire l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les tomates, le concentrate de tomate, le vinaigre, le sucre et la feuille de laurier, puis porter à ébullition
Assaisonner et mélanger les haricots
Couvrir et laisser mijoter pendant 3-4 minutes
Ajouter le poisson fumé, couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 5 minutes
Servir avec du couscous ou du pain complet