Poisson frit dans un mélange de cornmeal et d'épices
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires américaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le cornmeal, la farine, le sel et le poivre dans un bol
Ajoutez les épices et mélangez bien
Trempez les filets de poisson dans le mélange de cornmeal et d'épices, en les enrobant Uniformément
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites frire les filets de poisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants
Retournez les filets de poisson à mi-cuisson pour les faire frire uniformément