Cette recette de cocotte de poisson et de fruits de mer est un plat savoureux et facile à préparer. Elle est idéale pour un dîner en famille ou entre amis.
Cette recette a été inspirée par les spécialités de la mer du Sud
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande cocotte sur feu moyen
Ajouter le poivron et l'oignon et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter l'ail et faire cuire pendant encore une minute en remuant constamment
Ajouter les tomates, le jus de légumes, l'eau et le sel
Porter à ébullition sur feu vif puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes
Ajouter le poisson et les crevettes et faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient opaques
Servir chaud