Un mélange de saveurs asiatiques et méditerranéennes pour un plat léger et savoureux
Cette recette est inspirée des marchés asiatiques où les crevettes et les fruits sont souvent associés pour créer des plats délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile de noix dans un wok à feu moyen
Ajoutez le gingembre frais, les gousses d'ail et les flocons de piment rouge, mélangez bien
Faites cuire pendant une minute en remuant constamment
Augmentez le feu à haut et ajoutez les poivrons rouges et verts, ainsi que les crevettes, faites sauter pendant 3-4 minutes jusqu'à ce que les crevettes soient roses
Ajoutez la mangue et faites cuire pendant encore 30 secondes
Retirez du feu et mélangez avec la sauce soja, l'huile de sésame, les oignons verts et les feuilles de basilic
Servez immédiatement sur du riz cuit à la vapeur