Un poisson tendre et savoureux, couronné de tomates fraîches et de légumes
Cette recette a été inspirée par les traditions culinaires méditerranéennes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le jus de citron et l'eau et verser sur le poisson, qui a été placé dans un plat peu profond et non réactif
Laisser mariner pendant 20 minutes
Pendant que le poisson marinée, couper les tomates en tranches et hacher le poivron vert et l'oignon
Préchauffer le four à 180°C
Égoutter le poisson et le placer dans un plat beurré
Disposer les tranches de tomate sur le poisson
Saupoudrer le poivron vert et l'oignon sur les tranches de tomate
Dans un bol, mélanger les chapelures, le basilic et l'huile
Saupoudrer le mélange sur tout
Faire cuire dans le four préchauffé pendant 10 à 15 minutes
Le poisson est cuit lorsqu'il est blanc et se défait facilement