Recette de poisson simple et délicieuse, parfaite pour un dîner en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en bord de mer, où j'ai pu déguster des poissons frais et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Mélanger l'huile d'olive, le miel, le jus de citron et le jus d'orange dans un bol
Ajouter le zeste de citron, l'ail, la sauce sriracha, le persil et la coriandre à la mixture
Placer les oignons au fond d'un plat à four
Poser les filets de poisson par-dessus les oignons et assaisonner avec du sel et du poivre
Verser la mixture citron-miel sur les filets de poisson et couvrir avec du papier aluminium
Laisser reposer pendant 5 minutes
Pendant ce temps, couper 4 morceaux de papier aluminium et placer une corne de maïs sur chaque morceau
Ajouter du sel, du poivre et du beurre sur les cornes de maïs
Envelopper chaque corne de maïs comme un bonbon, en roulant et en tordant les extrémités
Placer le plat de poisson et les cornes de maïs dans le four pendant 25 minutes, en retirant le papier aluminium après 15 minutes pour que les filets de poisson caramélisent