Cette recette de poisson chinois au four est une variante d'un plat traditionnel, adaptée pour être préparée facilement chez soi. Le poisson est cuit au four avec des saveurs orientales, ce qui en fait un plat délicieux et original.
Cette recette est inspirée de la cuisine chinoise, où le poisson est souvent cuit au four avec des herbes et des épices pour créer un plat délicieux et parfumé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220 degrés Celsius
Mélanger la sauce soja, l'huile de sésame et le gingembre frais dans un bol
Trier les feuilles de fenouil et les tranches de poivron rouge
Couper les oignons verts en fines rondelles
Disposer les filets de poisson sur une plaque de four recouverte de papier aluminium
Répartir les rondelles d'oignon vert, les tranches de poivron rouge et les feuilles de fenouil sur les filets de poisson
Verser la sauce préparée à l'étape 2 sur les filets de poisson
Plier le papier aluminium sur les filets de poisson pour former des paquets et fermer les bords
Mettre les paquets sur la plaque de four et enfourner pendant 12 minutes
Ouvrir les paquets avec précaution et servir chaud