Un plat de poisson-chat croustillant à la noix de cajou et au parmesan, accompagné d'une sauce crémeuse
Le poisson-chat est un poisson très populaire aux États-Unis, notamment dans les régions du sud
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez les flocons de maïs, le parmesan, la paprika et le sel dans un bol
Mélangez la mayonnaise et la sauce worcestershire dans un autre bol
Badigeonnez les filets de poisson-chat avec la mayonnaise mélangée
Saupoudrez les filets de poisson-chat avec la noix de cajou mélangée
Placez les filets de poisson-chat sur une plaque de four recouverte de papier cuisson
Faites cuire pendant 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et doré
Servez immédiatement et garnissez de persil frais