Un plat délicieux et parfumé qui vous transporte aux saveurs de la cuisine vietnamienne
La cuisine vietnamienne est connue pour ses saveurs délicates et ses plats parfumés. Ce poisson caramélisé est un exemple parfait de la tradition culinaire vietnamienne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile et le sucre dans une casserole à feu moyen
Ajouter l'ail et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré
Ajouter l'eau et la sauce de poisson, puis porter à ébullition
Ajouter le poisson et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit et la sauce soit épaissie
Retirer du feu et garnir de ciboulette, de coriandre et de poivre noir
Servir immédiatement