Un poisson blanc cuit au four avec une sauce légère et des herbes aromatiques
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne et est parfaite pour un repas léger et ensoleillé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Couvrir le poisson de farine, en secouant l'excès
Étaler la mayonnaise de manière uniforme sur le poisson
Saupoudrer de poivre de citron et de persil séché
Placer le poisson dans un plat de cuisson suffisamment grand pour le contenir en une seule couche
Verser de l'eau autour du poisson pour une profondeur d'environ 3 mm, sans mouiller les toppings
Cuire pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défaçonne avec une fourchette et que la surface soit légèrement dorée