Une recette simple et savoureuse de poisson blanc cuit au four avec des tomates fraîches et du fromage parmesan.
Cette recette de poisson blanc au four rappelle les déjeuners ensoleillés au bord de la Méditerranée, où les tomates fraîches et le poisson sont rois.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Laver et couper les tomates en tranches
Mélanger les épices dans un petit bol
Mettre les filets de poisson dans un plat à four
Badigeonner les filets de poisson avec du beurre fondu
Saucer les filets de poisson avec un filet de jus de citron
Saupoudrer les filets de poisson avec le mélange d'épices
Disposer les tranches de tomate sur les filets de poisson
Saupoudrer les tranches de tomate avec du fromage parmesan
Enfourner pour 8 minutes, puis passer à la grillade pendant 6 à 8 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré