Un poêlé de flétan cuit avec des tomates et des tranches de citron, parfumé avec du vin blanc sec
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où le poisson et les citrons sont souvent associés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Sprayez une plaque de cuisson avec de l'enduit antiadhésif
Disposez des tranches d'oignon sur le fond de la plaque et le poisson par-dessus
Placez des tranches de citron sur le poisson et saupoudrez de tomates
Assaisonnez avec du poivre
Versez du vin blanc sec sur le tout
Faites chauffer doucement sur la plaque de cuisson pour réduire le vin
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit