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Poisson aux légumes d'été

Poisson aux légumes d'été

Un plat de poisson cuit à la vapeur avec des légumes d'été, parfumé à l'huile d'olive et au citron

Ce plat est idéal pour les soirées d'été en famille ou entre amis

Ustensiles

Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Papier aluminium
Papier aluminium
4
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1

Ingredients

4
Tilapia
Tilapia
4 Filet
Tomates cerises
Tomates cerises
200 Unité
Courgette
Courgette
2 Unité
Oignon rouge
Oignon rouge
1 Unité
Haricots verts
Haricots verts
200 Unité
Olives noires
Olives noires
100 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Origan frais
Origan frais
4 Brin
Huile d'olive
Huile d'olive
4 Cuillère à soupe
Câpres
Câpres
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Lavez et coupez les légumes d'été en morceaux

Mélangez les légumes avec de l'huile d'olive, du citron et des herbes fraîches

Placez les filets de poisson sur une plaque de cuisson et recouvrez-les de légumes

Enfermez les filets de poisson dans du papier aluminium et cuisinez pendant 15 minutes

Ouvrez les papillotes et servez chaud