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Poisson au rub de méditerranée

Poisson au rub de méditerranée

Ce rub de méditerranée est idéal pour accompagner votre poisson grillé ou cuit au four. Les herbes et les épices utilisées sont traditionnelles de la cuisine méditerranéenne.

Les herbes de la méditerranée sont connues pour leurs propriétés médicinales et leur saveur distinctive. Dans cette recette, nous avons combiné les herbes les plus typiques de la région pour créer un rub qui vous fera voyager en Méditerranée.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Marjolaine
Marjolaine
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol

Frottez doucement le rub sur les morceaux de poisson

Laissez reposer pendant 15 à 20 minutes à température ambiante

Faites griller ou cuire au four selon vos préférences