RC

RC

Poisson aux épicesindiennes

Recette de poisson aux épices indiennes, un plat savoureux et épicé.

Les épices indiennes sont réputées pour leurs vertus médicinales et culinaires. Cette recette s'inspire des traditions culinaires indiennes pour créer un plat plein de saveur.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

4
Filets de poisson
Filets de poisson
4 Unité
Graines de sésame
Graines de sésame
2 Cuillère à café
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Curcuma
Curcuma
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Pincée
Sel
Sel
0.5 Pincée
Poivre
Poivre
0.5 Pincée
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez les épices sèches, le sel et le poivre dans un bol

Enrobez légèrement les filets de poisson du mélange d'épices

Laissez reposer pendant 5-10 minutes pour que les épices pénètrent dans le poisson

Faites chauffer une poêle avec de l'huile et faites frire le poisson pendant 1-2 minutes de chaque côté