Ce plat de poisson est préparé avec des filets de poisson blanc, des tomates, des noix et du citron. Il est cuit au four pour une texture tendre et une saveur riche.
Cette recette est inspirée des cuisines méditerranéennes où les noix et les herbes fraîches sont souvent utilisées pour ajouter de la saveur aux plats de poisson.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger les noix, les tomates et le citron pour préparer le pistou.
Saler et poivrer les filets de poisson.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter les filets de poisson.
Cuire les filets de poisson pendant 2-3 minutes de chaque côté, puis les placer dans un plat allant au four.
Répartir le pistou de noix sur les filets de poisson.
Enfourner pendant 10-12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et le pistou soit doré.