Un poisson cuit au four avec des noix et du fromage, parfumé avec du vin blanc et des herbes
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où le poisson est souvent cuit avec des herbes et des épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200 degrés Celsius
Lavez le poisson et essuyez-le avec du papier absorbant
Mélangez la farine et le citron, puis badigeonnez le poisson avec ce mélange
Faites fondre le beurre dans une poêle, puis ajoutez le poisson et faites-le cuire pendant quelques minutes de chaque côté
Disposez le poisson dans un plat allant au four, puis ajoutez les poivrons, le bacon et le fromage
Versez le vin blanc sur le poisson, puis saupoudrez de noix et de fromage râpé
Enfournez pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et le fromage fondu