Un poisson cuit au four avec des tomates, du parmesan et des herbes fraîches, inspiré de la cuisine italienne
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne, où le poisson est souvent cuit au four avec des herbes fraîches et des tomates
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Laver et essuyer le poisson, puis le saler et le poivrer
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, puis ajouter les gousses d'ail émincées et les faire revenir pendant 1 minute
Ajouter les tomates concassées et les herbes fraîches, puis laisser mijoter pendant 5 minutes
Mettre le poisson dans un plat allant au four, puis ajouter la sauce tomate et les herbes fraîches
Enfourner pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit
Servir chaud, accompagné de riz ou de légumes