Un poisson au four accompagné d'une sauce aux herbes fraîches, parfumée et délicieuse
Cette recette est idéale pour les amateurs de poisson et d'herbes fraîches, elle est également facile à préparer et à cuisiner
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez les chapelures avec un filet d'huile d'olive, un peu d'ail émincé et un peu de vin blanc
Répartissez les chapelures sur une plaque de cuisson et faites-les toaster pendant 8 minutes
Mélangez l'huile d'olive restante avec les herbes fraîches, le vinaigre de vin rouge et l'ail restant
Assaisonnez la sauce aux herbes avec du sel et du poivre
Huilez légèrement un grand plat de cuisson
Disposez les filets de poisson dans le plat, assaisonnez-les avec du sel et du poivre et faites-les cuire pendant 8 minutes
Saupoudrez les filets de poisson avec les chapelures toastées et continuez à cuire pendant 8 minutes supplémentaires
Servez les filets de poisson avec la sauce aux herbes