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Poisson au four aux épices

Poisson au four aux épices

Ce poisson au four est préparé avec des épices et des ingrédients qui lui donnent un goût unique et délicieux. Il est facile à préparer et peut être servi avec une variété de légumes ou de riz.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai eu l'occasion de goûter à un poisson cuit à la perfection avec des épices et des herbes. Depuis, je l'ai adaptée à mes goûts et je la prépare régulièrement pour mes proches.

Ustensiles

Plat à four
Plat à four
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère à soupe
Cuillère à soupe
1

Ingredients

4
Filets de poisson
Filets de poisson
4 Unité
Ketchup
Ketchup
2 Cuillère à soupe
Sauce barbecue
Sauce barbecue
2 Cuillère à soupe
épices jamaïcaines
1 Cuillère à café
Margarine
Margarine
2 Cuillère à soupe
Vinaigre balsamique
Vinaigre balsamique
1 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Tarragon séché
Tarragon séché
1 Cuillère à café
Poivre noir concassé
Poivre noir concassé
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.

Rincez les filets de poisson et disposez-les dans un plat à four légèrement graissé.

Faites fondre la margarine dans une casserole.

Ajoutez toutes les épices et les herbes à la margarine fondue.

Mélangez bien et laissez cuire pendant 5-10 minutes en remuant occasionnellement.

Versez le mélange sur les filets de poisson.

Enfournez pendant 15-18 minutes jusqu'à ce que le poisson se défaçonne facilement.