RC

RC

Tilapia au coco

Tilapia au coco

Recette de tilapia au coco, un mélange de saveurs exotiques et de textures croquantes

Le tilapia est un poisson très polyvalent, qui peut être préparé de nombreuses manières différentes

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Four
Four
1

Ingredients

4
Tilapia
Tilapia
4 Filet
Flocons de coco
1 Tasse
Poudre de curry
Poudre de curry
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
1 Unité
Eau
Eau
0.25 Tasse
Fécule de maïs
Fécule de maïs
0.33 Tasse
Beurre de cacahuète
Beurre de cacahuète
0.5 Tasse
Sauce au curry
0.5 Tasse
Ail
Ail
2 Gousse
Jus de lime
Jus de lime
0.25 Tasse
Piment en flocons
Piment en flocons
1 Pincée
Sauce soja
Sauce soja
0.25 Tasse
Gingembre
Gingembre
1 Tranche
Sauge
Sauge
2 Feuille
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe

Instructions

Préparez le mélange de coco en mélangeant les flocons de coco, la poudre de curry, la poudre d'ail et le paprika

Dans un bol séparé, mélangez l'œuf, l'eau et la fécule de maïs

Trempez les filets de tilapia dans le mélange d'œuf

Enrobez les filets de tilapia avec le mélange de coco

Faites cuire les filets de tilapia au four pendant environ 12-14 minutes

Pendant que le poisson cuit, préparez la sauce au beurre de cacahuète en mélangeant tous les ingrédients

Laissez refroidir la sauce jusqu'à ce que le poisson soit prêt

Servez les filets de tilapia avec la sauce au beurre de cacahuète