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Poisson au citron et herbes

Poisson au citron et herbes

Recette de poisson au citron et herbes, facile à préparer et savoureuse

Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où le citron et les herbes sont fréquemment utilisés pour parfumer les plats de poisson

Ustensiles

Four
Four
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Bol
Bol
2

Ingredients

4
Poisson
Poisson
400 Gramme
Crackers
Crackers
1 Unité
Herbes fraîches
Herbes fraîches
2 Brin
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Citron
Citron
1 Zeste
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger les crackers émiettés avec les herbes fraîches dans un bol

Mélanger la mayonnaise, le citron et les gousses d'ail dans un autre bol

Assaisonner les filets de poisson avec du sel et du poivre

Placer les filets de poisson sur une plaque de cuisson huilée

Etaler la mixture de mayonnaise et de citron sur les filets de poisson

Parsemer les crackers émiettés sur les filets de poisson

Enfourner pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les crackers soient dorés et le poisson cuit