Un poisson cuit avec des legumes et des herbes, servit avec un filet de citron
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Méditerranée, où les poissons et les légumes sont rois
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer une poêle avec un peu d'huile
Ajouter les oignons et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les champignons et le fenouil, et faire cuire pendant quelques minutes
Assaisonner le poisson avec du sel et du poivre, et le placer sur les légumes
Mettre une tranche de tomate sur chaque morceau de poisson, et ajouter un peu de citron
Parsemer avec de l'aneth et faire cuire pendant quelques minutes
Servir chaud, avec un peu de citron et des herbes fraîches