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Poisson au basilic

Ce poisson accompagné d'une sauce au basilic est un délice pour les papilles

Le basilic est une herbe aromatique qui se marie parfaitement avec le poisson

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Basilic
Basilic
2 Cuillère à soupe
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.25 Litre
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Ail
Ail
2 Gousse
Poisson
Poisson
4 Filet
Poivre
Poivre
1 Pincée
Spray de cuisson
Spray de cuisson
1 Unité

Instructions

Dans un bol, mélanger le basilic, le bouillon de poulet, le fromage parmesan, l'huile d'olive, le sel et l'ail

Assaisonner le poisson avec du sel et du poivre

Faire chauffer une poêle avec de la spray de cuisson à feu moyen-élevé

Faire sauter le poisson pendant 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il se débite facilement avec une fourchette

Verser la sauce au basilic sur le poisson pour servir