Cette recette de poisson au barbecue épicé est parfaite pour les amateurs de saveurs intenses. Le mélange d'épices et d'herbes donne un goût unique au poisson, qui est cuit à la perfection sur le grill.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Amérique du Nord, où le poisson au barbecue est une spécialité. Depuis, je l'ai adaptée à mes goûts et je la prépare régulièrement pour mes amis et ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Séchez les filets de poisson avec du papier absorbant et badigeonnez-les de beurre fondu, puis mettez-les de côté
Mélangez les épices et les herbes dans un bol, puis saupoudrez-les sur les filets de poisson
Faites chauffer le grill et huilez-le légèrement, puis posez les filets de poisson dessus
Faites cuire pendant 8-10 minutes, en retournant les filets à mi-cuisson
Servez chaud, accompagné de votre choix de légumes ou de salade